Chef Malta

Saudadesss....um grande mestre!

Pão giganteee

Olha o tamanho deste pãooo auhauhauhauhauha...

Esse prato compõe-se em arroz com hortelã , Ratatuille e filé mignon ao molho de vinagre balsâmico

Truta Reacheada com Espinafre

Esse peixee, ai meu Deus

Façam em casa:
Truta recheada com espinafre

1 truta fresca, inteira e esvicerada
400g de espinafre
1/2 cebola
1 creme de leite fresco
50g de manteiga
sal refinado
23g pimentareino branca
papel manteiga

Método:

1.Limpar a truta pela barriga, retirando as vísceras. Abrir em único filé,preso pelo dorso(corte borboleta).2.Suar a cebola na manteiga, adicionar o espinafre bem picado), saltear por alguns minutos.3.Adicionar o creme de leite e reduzir a um creme expesso.4. Temperar com sal e pimenta e reservar.5.Temperar a truta n com sal e pimenta e rechar com o creme de espinafre.6. Levar ao forno pré a 181ºC em uma assadeira com papel manteiga e assar até que as bordas da truta estejam seladas e a truta cozida( aproximadamente 10 minutos)!!!!!!!

Podem arricar, fica uma receita leve, super saborosa, além de ser um pouco light! Para um jantar a dois cai muito bem!!!!

Essa é a minha turmaa, na faculdade anhembi morumbi!! estavamos tendo aula de comunicação empresarial! estavamos tendo degustações de temperos foi super legal essa aulaa, somente essaa auhauahuhahuauhauhauhauhuha!!!